Выдающиеся люди Алтая

Булдаков Алексей Иванович

Cоветский и российский актёр театра и кино, народный артист России.

Горбачёва Раиса Максимовна

Советский и российский общественный деятель, супруга М.С. Горбачева.

Известный сыродел из Беларуси примет участие в работе «Праздника сыра»

10.08.2011


Именитый эксперт в области сыроделия – к.т.н., заведующий лабораторией технологий сыроделия и маслоделия РУП «Институт мясо-молочной промышленности» (г. Минск) Константин Объедков, примет участие в работе «Праздника сыра» и Всероссийского слёта молодых сыроделов, сообщает пресс-служба ЗАО «Алтайская ярмарка».

Константин Васильевич является автором множества научных разработок в молочной промышленности и имеет колоссальный опыт их внедрения в производство. В свое время он запатентовал технологию промышленного получения из молочной сыворотки высококачественного спирта. В этом году при его участии в Беларуси появится свой сыр с благородной голубой плесенью, позже – и с благородной белой.

На Всероссийском слёте Константин Объедков расскажет о современном состоянии молочной промышленности Республики Беларусь и развитии сыроделия.

Напомним, что Международный фестиваль «Праздник сыра» и Всероссийский слёт молодых сыроделов пройдут в Барнауле 9 и 10 сентября во Дворце зрелищ и спорта.

Источник: Алтайская ТПП

Источник: АЛТАЙСКАЯ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ ПАЛАТА